Annonce - recrutement un(e) agent de fabrication

Annonce - recrutement un(e) agent de fabrication

Présentation de notre groupe agricole familial : La Ferme des Peupliers

 

La Ferme des Peupliers est une ferme familiale normande située dans l'Eure.
Nous élaborons des yaourts, des desserts lactés et du fromage frais fermier exclusivement au lait de nos vaches depuis 1963.

Nos métiers sont l’agriculture, l’élevage, et la transformation en prônant le système de circuit-court.

La valeur ajoutée de nos produits se concentre sur :

-  Une agriculture de haute qualité pour une alimentation riche et respectueuse de nos vaches
-  Le soin apporté au quotidien à nos animaux
-  La défense et le maintien d’un savoir-faire traditionnel

 

Ainsi, nos produits laitiers offrent au consommateur un goût unique ayant contribué à l’histoire et à la réputation du groupe agricole familial.

 

Nous recherchons un(e) agent de fabrication

 

Votre rôle au sein de l’atelier de transformation :

Le poste est à pourvoir sur notre ferme à Flipou à côté de Rouen.
Vous faites partie d’une équipe de 4 personnes qui contribue à une étape clé dans la réalisation de nos produits ultra-frais.
Le travail de la matière première est un métier passionnant et très enrichissant qui requiert une grande implication et le respect d’un savoir-faire traditionnel.
Votre rôle est primordial dans la réalisation de yaourts et desserts lactés, car vous êtes en charge de la transformation du lait en produit laitier.

Notre atelier a été créé en 2013, offrant des conditions de travail très agréables au sein de locaux et installations modernes.

 

Vos missions du quotidien consistent à :

 

- Assurer la mise à disposition du lait de la ferme à l’atelier de fabrication.

Contrôler les ingrédients (traçabilité, quantités, aspects, etc.) et les différentes étapes de production.

- Veiller à la conduite de l’installation via un écran tactile et selon les modes opératoires et procédures.

Vérifier la conformité de la matière première (vérification visuelle, traçabilité, contrôle de température).

Appliquer les barèmes de pasteurisation

- Respecter le protocole de nettoyage de tout l’équipement : appliquer les modes opératoires de nettoyage, rinçage et désinfection, (nettoyage inter-séries, circuits de conditionnement, zone de production, évacuation des déchets, etc.)

 

Vous travaillez en horaires d’équipe en alternance sur 3 semaines :

- 3h30/11h

- 11h/17h30

- 17h/1h00

 

Les qualités humaines requises sont : l’autonomie, l’organisation, le dynamisme, et la rigueur.

La spécificité du poste demande également une grande polyvalence pour pouvoir gérer la cadence, le flux des installations en matière première, les contrôles et pour pouvoir optimiser les temps de production.

Soucieux de vous accompagner dans votre épanouissement professionnel, notre équipe partage avec vous son savoir-faire et son expertise métier.
La précision du poste requiert 3 mois de formation qui sera assurée en interne par notre agent titulaire.

 

Faites partie de notre histoire

Vous êtes un fin gourmet et appréciez tout particulièrement les produits laitiers ultra-frais ? Vous partagez nos valeurs qui sont : le respect d’un savoir-faire traditionnel, la qualité du goût et du bon ?
Vous êtes méticuleux /méticuleuse, vous aimez le travail bien fait et vous avez le sens du travail ?

 

Envoyez votre candidature !

Emploi accessible travailleur handicapé RQTH
Type de poste : CDI à temps plein
Horaires : 35h/semaine.
Diplôme : Niveau BAC.
Une expérience dans le domaine agroalimentaire serait un plus.
Le profil recherché est une personne motivée, impliquée et très rigoureuse.
Rémunération : selon profil


Pour postuler, merci d’adresser CV et lettre de motivation à notre service RH à l’attention de Virginie CARTER carter.fcgp@gmail.com et/ou recrutement@fermedespeupliers.fr